記憶の不思議 @Seoul

１２月１３日。

よく晴れていて、気温が低い。
風がないので、キビシイというほどの寒さには至ってない。

非番のスタッフがホステルに顔を出した。
彼から「ランチいきませんか？」と気軽なオサソイ。
勤務明けのスタッフ、長期滞在の香港人を伴い、４人でスグそばの食堂へ。

「さっぱりしたものが食べたいなああ」

とつぶやく。
最近はすっかり韓国の「赤い味」に飽きてきている。

「じゃあ、ソコギ・サルグクスがいいですよ。僕もそれにします」

「イモ～（店員の総称）、
　ソコギ・サルグクス２つとカルグクスとチャンポン！」


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「カルグクス」はまさに日本の「うどん」。
「チャンポン」も日本と同じ、といいたいところだが、赤いスープが牙を剥いてくる。
「チャジャンミョン」同様、出前でよく頼まれるメニューのひとつ、
小麦の麺に具沢山、見た目も名称も日本と同じなのだが、
普通の日本人なら火を吹きながら食べざるを得ないシロモノだ。

「ソコギ・サルグクス」が運ばれてくる。
「ソコギ」は牛肉、「サルグクス」はサル＝米、ククス＝麺のこと。
透き通った麺に透き通ったスープ、シンプルな色合いの中央に牛肉が乗せられていた。

食べながら記憶の糸を辿る、シンガ？バンコク？ヴェトナム？
記憶はとある街角に辿りついた。

ヴェトナム・ホイアン。

宿の近くにあった「フォー・ボー」

店先で茹でられていた牛肉のフォーだ。

麺と一緒に茹でられたモヤシがいっそうその思いをかき立てた。
http://delfin.blog.so-net.ne.jp/2008-11-03　（フォーボー＠ホイアン）
http://delfin.blog.so-net.ne.jp/2010-03-29　（ヌア・センミー＠バンコク）


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ランチの後、地下鉄で千戸（チョノ）へ向かう。

インプラント手術の前の検診、
レントゲンを撮り、患部を診るとドクターが今後の進展を説明してくれた。

患部が古いため、まずは人工骨の埋め込み手術。
それが着床するまで４～６ヶ月ほどかかり、
安定した後、インプラントを埋め込む、という流れ。
インプラントを入れるのは４月～７月と流動的、
患部の状態によるので、こればかりは仕方がない。

費用はインプラント１本が１６０万Ｗ、これを２本分。
それに人工骨が３０万Ｗの計３５０万Ｗ。
前金で半分、完了後に半分でよい、といわれた。
この時のレートで約２５万円ほどか。
（これは後からわかることだが、
　術後の検診や施術など他の費用は一切かからず、この金額のみで済んで驚いた）

事前に知らせてあった滞在日程（今回は１１～２３日と長く取ってはある）にすり合わせ、
手術日は１６日に決定した。



帰り道、宣告を受けたようで気が重い。

はしゃいでいる街の喧騒が煩わしく感じられたが、
決めたものはジタバタしてもはじまらない。

あとは腹を括るだけだ。






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