スターダスト @Maeklong

日陰のテーブルから店先を眺めていた。

日が高い２時に近い時刻なのに、
テイクアウトを買い求める客が切れない。
人気の店なのだろうか。

頼んだ料理がやってきた。

小麦粉を溶いたものが野菜や貝やイカと炒められている。
貝の旨みが出ていて、絶品。
人気の秘訣はコレか。



食べながら「アローイ、アローイ」を連発していたら、
店のみなが笑っていた。
おいしいいもの食べたら「おいしい」っていわないとね。
でもまあ、声に出して食べている外国人は奇妙以外のナニモノでもないか。
店のオバサンなんか声上げて、笑っているもの。

料理の名前を聞いた見たものの、勘どころをつかめない。

ホエイ・ター？
あとでネットで調べてみたが、正体不明。
どなたかお詳しい方がいたら教えてください。

正体はもんじゃ焼きを油で香ばしく炒め、
薄く塩コショウで仕上げた感じ。
これはかならず日本人ならオイシイと思える一品ですよ。
魚介の旨みが出てますしね。


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おいしさにも感動して、働いている人たちを写真におさめた。

はじめは照れくさそうにしていたけど、
撮れた画像をみせてあげると、
うれしそうにゲラゲラ笑っている。

「アンタ、ナニ人？」

「ニホンジンでーす」

「こんな写真撮ってどうするのさあ」



こちらをからかって、照れ隠し。
働く姿を撮られることなどないのでしょうね。
こういうとき、その場で見せられるデジカメは楽しいです。

「コーラ、もう一本クダサイ」

グラスいっぱいの氷から白い冷気が立っていた。


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タグ：メークロン市場 メークロン 鉄道 列車 電車 線路 市場 屋台 パッタイ ホエイタイ

コメント 3

ご訪問&nice!ありがとうございました♪
by PylorI (2010-05-04 20:41) 

はじめまして
この料理はホイ・トードではないでしょうか？
違ってたらすいません。
by マサ (2010-08-13 06:49) 

＞マサさんへ

ホイ・トードというんですか？
結局、わかずじまいなんですよ！！
今度それで頼んでみます！
by delfin (2010-08-13 18:25)